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Unser Riesling Mitternachtssonne wurde ausgezeichnet!

Vor einigen Wochen haben wir unseren ersten Riesling der neuen Linie „Weine wie das Wetter“ bei dem internationalen Riesling-Wettbewerb „Best of Riesling“ angestellt.

Heute kam nun das ersehnte Ergebnis…..Unser Riesling Mitternachtssonne hat 87 Punkte erreicht!! Wir sind überglücklich und richtig stolz. Uns ist es sehr wichtig, uns als „Newcomer“ nationalen, sowie internationalen Wettbewerben zu stellen um unser Können unter Beweis zu stellen.

Bei solch einem Ergebniss kann man im wahrsten Sinne Luftsprünge machen und man kann sieht, dass sich die harte Arbeit der letzten Jahre gelohnt hat.

Unser erster Rotwein!

Im Rotweinjahr 2018 haben wir unseren ersten Rotwein produziert. Kerngesunde und hochreife Spätburgunder-Trauben wurden mit 101 °Oe geerntet. Die Trauben wurden in Bütten geerntet, 5 Tage mit Trockeneis kaltmazeriert und danach mit Hefe beimpft und maischevergoren.

Herausgekommen ist ein toller Spätburgunder der noch jung ist und ein tolles Lagerpotenzial hat. Seine Aromen nach Kirsche, Brombeeren und Johannisbeer machen ihn zum perfekten Begleiter zum Grillen an lauen Sommernächten.