Riesling Mitternachtssonne “Alte Reben” 2.0

Wein:

88 Punkte bei Best of Riesling – Meininger Verlag , 90 Punkte Falstaff Weinguide 2022

Ein typischer Riesling mit fruchtiger Nase und klarer Aromatik. Aromen von Pfirsichen und Äpfelen stehen im Vordergrund. Gut eingebundene Süße und Säure umspielen die Zunge.

Ausbau:

Die Trauben für diesen Riesling stammen wie bei unseren ersten (2018er) Riesling Mitternachtssonne aus über 44 Jahre alten Weinbergen.

Diese Reben bringen durch ihr fortgeschrittenes Alter einen reduzierten Ertrag und die Trauben sind klein, lockerbeerig und sehr aromatisch. Durch Selektive Lese, kam für diesen Riesling nur gold-gelbes, gesundes hochreifes Lesegut zur Verarbeitung in den Keller.  Die Auswahl eines sanften Pressprogrammes, eine reduktive und schonende Verarbeitung des Mostes bringen eine klare Nase und eine vielschichtige Aromatik mit sich.

Lage:

Der Boden des Wollmesheimer Mütterle besteht aus leichtem, sanidgem Lehm, Löss und Kalk. Diese Art Boden erwärmt sich schnell und hier gedeihen Rieslinge sehr gut. Durch die Zusammensetzung des Bodens und die hohe Mineralität entstehen saftige Weine mit präziser Säure.

Namensgebung:

Unser Riesling Mitternachtssonne hat einen besonderen Namen. In seinem Ursprungsjahr, 2018, war es über Wochen sehr sonnig und warm. Die Sonne schien den ganzen Tag und vermochte nicht mehr unter zu gehen. Daher haben wir uns für den Namen Mitternachtssonne entschieden, da man dachte die Sonne scheint sogar in der Nacht weiter.